Salade de pommes, chèvre, champignons et pignons grillés

Préparation : 20 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

• une salade au choix

• 2 pommes type Granny Smith

• 1 bûche de chèvre cendré

• 6 champignons de Paris (moyen)

• 1 jus de citron

• 1 cs de graine de sésame grillées

• 1 sachet de pignons de pins

• huile de sésame

• vinaigre à la pulpe d'agrumes et au gingembre (Oliver & Co)

• fleur de sel

• poivre de sichuan

Préparation : [Lire la suite...]