Roulé chèvre, côtes de bette & saumon fumé

Bonjour à tous,
          La saison 2013 a fait pousser énormément de côtes de bette dans notre jardin, alors on essaie de varier les préparations. Pour changer un peu du trop classique gratin, je vous propose donc de préparer vos côtes de bette ... En roulé ! Si si, vous avez bien lu, non non je ne suis pas totalement folle, vous verrez que le résultat est d'une fraîcheur épatante, et donc appréciable en ces jours post-fêtes de Noël, Nouvel An et Épiphanie :)

La recette par ici ! »