C'est la période des salons organisés par le conseil interprofessionnel des vins de Provence.
Localement, lundi dernier, c'était à Hyères à quelques km de Toulon.
Romain qui vient d'intégrer l'équipe Dupéré Barrera (nous en reparlerons bientôt dans un article spécifique) est au service.
Au coeur de l'événement, une possibilité de déguster plus d'une centaine de rosé 2013 dont notre cuvée confidentielle de "en Caractère" 2013.
Pour notre part, nous avions la gamme dite Négoce Dupéré Barrera
et la gamme 100 % BIO du domaine du Clos de la Procure (il manquait le rosé puissant et coloré de la Procure déclassé par les professionnels du coin car atypique !?!!!).
Bref de quoi se faire plaisir. Pour le Très Longue Macération (dite TLM), nous avons mis le 2011 qui vient d'être embouteillé
(presque un primeur !)
A noter pour les professionnels qu'il y aura aussi lundi 17 mars un salon sur Paris (un jour en Provence - invitation sur demande); Une première pour nous car nous sommes très peu présents sur Paris.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble