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RDV ce week-end au salon dédié à la pâtisserie : Sugar Paris

Par Lalettregourmande @Lettregourmande

1-Visuels SugarParis

Bonjour,

Que faites-vous ce week-end ?

Si vous êtes disponible, je vous propose de vous rendre au salon Sugar Paris, le salon de la pâtisserie décorative et traditionnelle, qui se tiendra du 4 au 6 Avril au Parc Floral de Paris.

En effet, j’y serai présente, avec beaucoup d’autres pour fêter dignement le cake design et la pâtisserie.
Pour ma part, je vous propose des mini-ateliers variés, d’une durée de 30 à 50 minutes environ, moyennant 10 ou 20€ pour vous initier à des techniques diverses:

  • Cupcakes : réalisation d’un topping à la vanille, utilisation de la poche à douille, modelage en pâte à sucre (Niveau débutant et intermédiaire)
  • Découverte du glaçage royal et technique du brush embroidery (broderie au pinceau)
  • Techniques “Couture Cakes”: découverte de 4 techniques propres au style “couture cake”: corolle, drappé, effet matelassé et noeud
  • Modelage de la rose “signature” en pâte à fleur: modelage d’une rose glamour et un brin vintage, sans fils métalique !
  • Peinture sur pâte à sucre: découverte de la peinture sur pâte à sucre (reproduction d’un dessin, technique de peinture et diluant, peinture métalisée)
  • Fleur comestible en papier de riz: découverte des fleurs en papier de riz , c’est rapide, élégant, peu cher et ça fait un effet monstre !!!

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J’espère vous retrouver là bas !!!

Plus d’infos sur http://www.sugar-paris.com


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