Magazine Cuisine

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Par Gourmandine 47

Envie d'une salade complét, équilibrée et riche en saveurs, je vous conseille cette petite recette simple et gourmande :-) 

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Ingrédients : Pour les quantités, je ne donne pas de précision, vous adapterez suivant vos goûts et selon le  nombre de personnes.

- semoule parfumée

- lentilles vertes

- tomates cerises

- oignons nouveaux

- carottes

- maïs doux

- thon

Pour la vinaigrette :

- vinaigre de vin

- moutarde au basilic FALLOT

- huile d'arachide

- sel/piment d'espelette

Faire cuire la semoule et les lentiles suivant les indications inscrites sur le paquet. Laisser refroidir.

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Faire cuires les carottes à la vapeur, arrêter la cuisson lorsqu'elles sont tendres. Les réserver.

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Verser la semoule et les lentilles dans un grand saladier.

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Ajouter les tomates cerises coupées en petit morceaux.

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Ajouter les oignons nouveaux émincés.

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Puis le maïs et le thon émietté.

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Couper les carottes  et les incorporer au mélange.

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Préparer la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients et ajouter de l'huile tout en fouettant énergiquement. Cela va donner une consistance proche de la mayonnaise. Assaisonner la salade et bien mélanger.

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

A bientôt les Gourmands :-)

Recette réalisée avec mon partenariat :

Etablissements Fallot - Moutarde au basilic
 
Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

saladetaboulé,semoulelentillesthonéquilibrée

Salade complète aux lentilles, semoule aux épices et carottes

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Gourmandine 47 154 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazines