Kefta fourrée à la mozzarella

Salam / bonjour ,

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette , encore une impro ^^ C'est ma mère qui a eu cette idée =)

Ingrédients pour 4 personnes :

environ 400g de viande hachée

1 càs de coriandre hachée

sel , poivre

1 càc de cumin

1 càc de coriandre moulue

1 oignon

1 càs de purée de tomate

ail en poudre

petits cubes de mozzarella

huile d'olive au basilic

Préparation :

Mixez tout sauf la viande et la mozzarella.

Mélangez cette préparation a la viande.

Formez des boules puis aplatissez les légèrement , mettez de la mozzarella et reformez des boules.

Faites cuire dans de l'huile d'olive au basilic

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