Clafoutis aux 2 Tomates

Un clafoutis léger et bien parfumé! Ingrédients 5 tomates tomates confites 2 oignons romarin olives noires 5 gousses d'ail 100gr de gruyère 150gr de ricotta 5dl de lait fermenté 2dl de lait sel et poivre Emincer les oignons et disposer au fond du plat. Couper les tomates en petits quartiers, disposer sur les oignons.  Puis ajouter les olives et l'ail. Déposer le gruyère. Et terminer avec les tomates confites. Fouetter le lait, le lait fermenté et la ricotta, saler, poivrer et verser. Une branche de romarin sur le dessus et au four! Four 180°C pendant 35 minutes!