Ces pâtes sont délicieuses, je les aies faites quand ma grand mère est venue! Comme moi elle adore les asperges (trop trorp bon!!) Et ces tagliatelles sont juste superbes! Même les pâtes avaient un bon goût d'asperges. La recette est pour 4 personnes.
Ingrédients; (15min+15min de cuisson)
- 500g de tagliatelles (fraiches pour moi)
- 180g d'asperges
- 40g de beurre
- 1 cas de persil frais haché
- 1cas de basilic frais haché
- 300ml de crème entière
- 50g de parmesan plus poour les gourmands (fraichement rapé c'est meilleur)
- sel poivre
Préparation;
- Coupez le bout des asperges épelez les et lavez les.
- Coupez les en rondelles et faites les revennir dans le beurre
- Faites cuire les pâtes
- Dans les asperges ajoutez le beurre, les herbes, le fromage
- Mélangez, salez poivres
- Mélangez avec les pâtes et dégustez!