Clafoutis tutti frutti à notre façon

Ce matin, avec ma nièce Giovanna, nous avons décidé de faire un clafoutis… mais à notre façon ;) !!! Notre clafoutis tutti frutti se compose d’une pomme, d’une poire, de cerises… et de quelques amandes effilées :) !!! A refaire sans hésiter tellement c’est bon :) !!!

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Pour un beau clafoutis, il vous faut :

1 pomme

1 poire

1 belle poignée de cerises

du beurre

1 belle poignée d’amandes effilées

3 œufs

1 verre de sucre

1 verre de farine

1 sachet de sucre vanillé

1 verre de lait

1 c à s d’huile

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La recette pas à pas :

• Préchauffez le four à 180°C.
• Beurrez un moule à tarte.
• Épluchez la pomme et la poire et coupez-les en petits dés.
• Enlevez les noyaux des cerises et coupez-les en deux.
• Disposez les morceaux de fruits dans le moule à tarte.
• Saupoudrez d’une belle poignée d’amandes effilées.
• Battez, dans un saladier et à l’aide d’un batteur électrique, les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
• Ajoutez la farine, le sucre vanillé, le lait et l’huile.
• Mélangez afin d’obtenir une belle pâte homogène.
• Versez ensuite la pâte sur les fruits et enfournez pendant 30 min.

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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :

Clafoutis, Pomme, Poire, Cerises et Amandes