Gâteau breton pomme caramel

Un gâteau à déguster tiède aux saveurs de la Bretagne avec une pâte qui ressemble à la pâte à cookies, je vous présente le gâteau breton aux pommes et caramel

Ingrédients

125 g de beurre mou

150 g de sucre

1 œuf

2 jaunes d’œufs

250 g de farine

1 pomme et demi

5 càs de caramel au beurre salé

Travailler le beurre avec le sucre

Ajouter l’œuf et les jaunes

Incorporer la farine

Travailler si besoin la pâte à la main

Laver, éplucher et couper en cube les pommes

Les mélanger au caramel

Etaler à la main la moitié de la pâte au fond du moule

Verser les pommes avec le caramel

Refermer avec l’autre moitié de pâte

Cuire à 180°c pendant 50 minutes