Assiette gourmande aux cerises : cerises au chocolat

Servez la soupe de cerises avec un financier et des cerises au chocolat. Une véritable gourmandise, très simple à réaliser !

Assiette gourmande aux cerises : cerises au chocolat
Pour 4 gourmands

12 cerises avec la queue
100 g de chocolat noir +1 càs d’eau

Rincez puis séchez bien les cerises.
Faites fondre les carrés de chocolat avec l’eau. Remuez pour obtenir une crème au chocolat bien lisse.
Plongez les cerises une à une dans le chocolat fondu en les tenant par la queue, puis posez-les sur une feuille de papier cuisson.
Laissez-les durcir à température ambiante. Enfantin et très bon !