Cuisine du placard :Poivrons farcis au fromage

25 sept. 2014

Ingrédients :

• 1 bocal de poivrons rouge à l'huile,
• du fromage au choix (parmezan, brebis, mozarella),
• sel, poivre,
• basilic

1. Faire chauffer une sauteuse avec un peu d'huile d'olive des poivrons
2. Pendant ce temps, farcir les poivrons avec le fromage et une feuille de basilic
3. Placer les poivrons dans la sauteuse et faire revenir sur chaque face le temps que le fromage fonde.
4. Egoutter sur du papier absorbant et déguster accompagné de riz.