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macaron géant pour la fête des mamans ...

Par Nadège Macaron

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au programme : coques parfumées "pamplemousse,litchi,rose"

ganache à la rose

fraises et framboises

chantilly

décor maison en chocolat

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la framboise c'est vraiment le top, cela fait ressortir le gout de la ganache à la rose

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une plaque en chocolat faite à main levée avec la technique du "window color" et des macarons décorés avec du chocolat.

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finalement ,cela se découpe très bien, j'aurai bien voulu vous le montrer et faire une photo mais ça se mange très bien aussi et je n'ai pas eu le temps ;-)

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oui, je sais ma coque n'est pas parfaite pourtant j'ai trouvé ce gateau parfait ;-) à refaire !


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