Fudges en anglais signifie caramel, alors je comprend pas trop bien pourquoi on appelle ça des fudges parcequ'il n'y a pas du tout de caramel dans cette préparation. Peut-être parce que ça a la consistance d'un caramel mou, bref je sais pas trop, mais on s'en fout parce que c'est trop bon et c'est super facile à faire!
Je me suis inspiré d'une recette de Nigella Lawson et franchement ça prend 5 minutes à préparer alors à vos casseroles et préparer de délicieux cadeaux gourmands à vos proches.
Ingrédients (pour 4 personnes):
- 200g de lait concentré sucré
- 175g de chocolat noi
- 15g de beurre 1/2sel
- 80g de fruits secs
Marche à suivre:
Faire fondre le chocolat avec le beurre et le lait concentré au bain-marie. Ajouter ensuite les noix de pécan. Verser dans un plat garni de papier sulfurisé et entreposer au frais 4h avant de découper en cubes.
Conserver au frais.
Bon appétit!
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble