Au Pain Doré et ses bûches de Noël!

J'ai travaillé là - Au Pain Doré, j'veux dire. Un des emplois que j'ai le plus aimé d'entre tous. En fait, comment aurais-je pu être autrement que tout sourire en débutant la journée submergée par l'odeur de baguettes fraîches et de chocolatines fraîchement sorties du four?Pour Noël, l'artiste-boulanger Au Pain Doré propose quelques variations sur le thème de la bûche de Noël. 

Gauche: les bûches ficelle / Droite: les bûches classiques

Les bûches ficelle (à gauche, ci-haut) sont une innovation de cette année. Après un repas de Noël copieux, il n’est pas rare d’entendre les invités ne demander «qu’une toute petite part de dessert!» Quel défi que de tailler de fines tranches de bûche dans ce dessert moelleux. Avec leur forme plus fine et longiligne, il est plus simple de réaliser des portions de toutes tailles et d'ainsi répondre aux demandes des plus gourmands comme de ceux qui ont déjà le ventre plein. 

Les bûches classiques (à droite, ci-haut), classique incontournable des Fêtes, c'est la bûche dans sa version classique. Les plus audacieux opteront pour la toute nouvelle bûche passion-coco ou encore la bûche écureuil aux noisettes, qui se distingue cette année par sa forme carrée.

Bûche à décorer au chocolat ou au café

Finalement, la bûche à décorer soi-même. Donc simple comme tout: on fait son choix entre les deux types de bûche de Noël (chocolat ou café) et entre deux emballages de décorations (traditionnel ou tendance). 

Ma famille et moi avons opté pour notre propre bûche à décorer. Disons que je suis folle du concept; j'ai toujours voulu monter ma propre maison en pain d'épices, quoi qu'au final, je ne sois pas fan du goût. Cette bûche à décorer est l'alliage parfait entre bon goût et activité familiale, comme je les aime!

Les bûches sont disponibles chez Au Pain Doré depuis le 25 novembre.

Joyeuses Fêtes,

Alexïs xoRédactrice en chefNaNa Toulouse