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Chocolats fins : ganache à la pistache

Par Comtessedebergerac

Chocolats fins : ganache à la pistache

Chocolats fins : ganache à la pistache

Chocolats fins : ganache à la pistache


Ces petits rochers aux coques de chocolat noir tachetées de vert sont garnis d'une ganache à la pistache aux couleurs naturelles de pâte de pistache maison. Aucun colorant n'a été nécessaire pour obenir cette belle teinte verte.

Une petite bouchée de plaisir qu'on voudrait répéter encore et encore...


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