En attendant le printemps si on se faisait une tite soupe !!!!!
Pour 4 personnes :
700 gr de brocolis
40 cl de lait
100 gr de crème liquide
20 gr de beurre
Cuisez les brocolis dans le lait et la crème, départ à froid, pendant 15 mn.
Mixez avec le beurre.
Salez, poivrez.Servez chaud.
Ma conclusion :. Délicieux et facile.