Pomme d'Amour

On les connaît tous mais fait maison ?

Hyper simple et rapide si on maitrise le caramel.

Néanmoins elle doivent être rapidement consommer.

Ingrédients

• 6 Pommes

• 300g de sucre

• Pique à brochette

• Quelques gouttes de colorant alimentaire

Préparation

• Faire un caramel en faisant fondre le sucre sur feu moyen et ajouter le colorant.

• Laisser reposer 2 minutes hors du feu.

• A la place de la tige de la pomme enfoncer le pique au trois quart de la pomme non épluchée.

• Les tremper dans le caramel en inclinant la casserole puis les poser verticalement sur une grille.