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Lasagnes aux épinards, saumon et chèvre frais

Par Bugsychou

lasagne épinard chevre saumon

Pour 4 personnes:

-12 plaques de lasagne

-500g d'épinards hachés surgelés.

-200g de chèvre frais Soignon (140 + 60)

-90g de lardons de saumon

-10cl de crème liquide allégée

Passer les épinards dans un plat passant au micro-onde pour les décongelés.

Mélanger les épinards décongelés avec 140g de chèvre frais et les lardons de saumon.

Dans un plat à gratin, napper deux càs de crème liquide et disposer une premier couche de lasage (4 feuilles).

Recouvrir de la moitié du mélange aux épinards.

Recommencer l'opération.

Terminer avec les 4 feuilles de lasagne restante.

Emietter les 60g de chèvre restant par dessus et verser le reste de crème liquide.


Enfourner 30 min à 180°C


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