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mugcake coulant hyperprotéiné au cacao noir à seulement 160 kcal (diététique, sans sucre ni beurre ni jaune d'oeuf)

Par Alizee2006

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La préparation pour muffins protéinés Myprotein se compose de concentrât de protéine de lactosérum (whey) de haute qualité, de concentrât de protéine de lait et de protéine d’œuf, ce qui permet un excellent profil d'acides aminés. Il suffit juste d'ajouter un liquide (eau ou lait), de mélanger le tout, de verser la préparation dans des moules individuels et de mettre au four....

Mon produit favori chez Savory Spice Shop.... leur black onyx cocoa powder.... c'est une poudre de cacao qui a été alcalinisée à l'extrême, d'où sa couleur très sombre, noire comme du charbon. Cette alcalinisation extrême neutralise l'amertume naturelle du cacao, favorise sa solubilité et allège sa teneur en graisses. Avec 200 kcal/100g, 20% de protéines, 32% de fibres et seulement 11% de lipides, le cacao black onyx est l'ingrédient idéal pour réaliser des recettes diététiques très chocolatées.... Quant à sa saveur, elle est très profonde..... intensément cacaotée.... épicée.... boisée.... avec des notes de cannelle et de réglisse.

Le sucralose pur est un édulcorant artificiel "zéro calorie" pouvant être ajouté à la plupart des recettes pour en améliorer la douceur et le goût. Il n'est pas entièrement absorbé par le corps, le rendant idéal pour remplacer le saccharose. Le sucralose pur est 600 fois plus sucré que le saccharose, 2 fois plus sucré que la saccharine et 3 fois plus sucré que l'aspartame.

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Disperser le cacao dans la poudre protéinée à muffins puis ajouter l'eau et bien mélanger le tout jusqu'à avoir une pâte homogène.

Répartir la pâte dans une tasse mug (du superbe coffret "mug cakes" Ard'time) et mettre à cuire 45 secondes au micro-ondes.... et pas une seconde de plus pour obtenir un coeur crémeux et coulant !

Ce mug cake est très rassasiant d'une part, grâce à sa richesse en protéines.... et d'autre part, grâce à sa richesse en fibres grâce au black onyx cocoa.

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Régalez-vous avec ce coulant hyperprotéiné intensément chocolaté pour seulement....160 kcal !

Quel plaisir de consommer ce mugcake coulant au chocolat très très noir.... super gourmand.... avec un plaisir en bouche indescriptible !

Difficile de croire et impossible de deviner que ce mugcake.... si délicieux.... soit malgré tout "diététiquement correct" !

A déguster donc avec délectation..... et sans culpabiliser !

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