Dimanche après-midi, je me suis lancée dans la confection de cookies noix / ananas (d’après une recette trouvée sur Marmiton) :) !!! Des cookies très agréable pour le goûter :) !!!
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Pour une vingtaine de cookies, il vous faut :
4 tranches d’ananas frais
60 g de cerneaux de noix
230 g de farine
80 g de sucre
1 œuf
150 g de beurre fondu
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La recette pas à pas :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez les tranches d’ananas en morceaux et hachez les cerneaux de noix.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre.
- Ajoutez l’œuf, les morceaux d’ananas et le beurre fondu.
- Mélangez afin que tout ça soit homogène.
- Finissez en ajoutant les cerneaux de noix hachés.
- Mélangez une dernière fois délicatement (si la pâte est trop collante, rajoutez un peu de farine).
- Formez ensuite des boules de pâte et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier cuisson.
- Écrasez les boules de pâte avec le dos d’une cuillère à soupe et enfournez les cookies 20 à 25 min.
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Recette référencée sur YannCook dans les catégories :
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble