Vite fait bien fait ce midi .. J'aime bien ce genre de recette imprévue faite avec n'importe quoi ..
Ici c'est une pâte à pizza dont la date été dépassée ( de 3 jours c'est rien ! )
2 Tomates,1 poivron ½ courgette qui commençaient à ramollir ..1 Reste de fromage etc ......
Une petite recette qui devrait plaire à Nath de " "
- 1 pâte à Pizza
- 2 Tomates
- ½ Poivron
- ½ Courgette
- 2 œufs
- 2 cs d'oignons frits
- 6 tranches de Salami
- ½ oignon rouge
- 3/ cs de concentré de tomates
- 2 cs de crème fraîche
- 50 gr de Roquefort
- Fromage râpé
1°- Lavez vos légumes ,râpez la courgette,coupez les tomates en demi-rondelles,le poivron en dés
l'oignon émincé, le roquefort en petits morceaux .Le salami en deux et les plier.
2°- Mélangez le concentré de tomates avec la crème fraîche .
3°- Fouettez les œufs ,salez et poivrez et ajoutez l'oignon frit .
4°- Déposez votre pâte à Pizza sur une plaque anti-adhésif et étalez le mélange concentré de tomates
5°- Mettre la courgette râpé , puis l'oignon rouge, les tomates -poivron et salami et le roquefort.
Enfournez à four chaud 200° pdt 15 mn , retirez du four versez au centre les œufs et remettre
10/15 mn 200° ..
A consommer bien chaud et " MIAM "