Gâteau de pâtes au jambon

Gâteau de pâtes au jambon

Vous l’avez compris chez nous on adore les pâtes alors je deviens une pro dans l’art de les accommoder.

Ce gâteau de pâtes, en plus d’être original, est très savoureux.

Une recette rapide et familiale.

Ingrédients :

• 300 g de coquillettes crues
• 200 g de dés de jambon
• 1,6 litre de lait demi-écrémé
• 4 oeufs
• 150 g de comté
• 1 pincée de muscade
• sel et poivre
• 1 grosse cuillère à soupe de persil

Préparation :

Beurrez un moule à bord haut de 26 cm de diamètre ou utilisez un moule en silicone.

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans une grande casserole, faîtes bouillir le lait salé et poivré à votre convenance. Ajoutez le persil.

Pendant ce temps râpé le comté.

Une fois que le lait bout, versez-y les coquillettes. Baissez le feu et laissez cuire 4 minutes.

N’égouttez surtout pas les pâtes.

Pendant ce temps, fouettez les oeufs en omelette, ajoutez la pincée de muscade, un peu de sel et de poivre (modérément) puis les dés de jambon et le comté râpé. Mélangez le tout.

Incorporez ce mélange à la préparation lait/pâtes. Mélangez délicatement.

Versez la préparation dans le moule et enfournez pour 45 minutes.

Démoulez et servez aussitôt.

Bon appétit !