Calisson au échalotes confites et curry

et noix de cajou (un régal !!) : recette ici

!

3) Disposez la feuille d'anzyme sur du papier cuisson. Répartir des boules

4) Préparez la glace royal en mélangeant le blanc avec le sucre glace.

5) Découper à l'aide d'un emporte pièce les calissons.