Salade de chèvre frais aux deux sésames

Fiche technique : Salade de chèvre frais aux deux sésames

Pour : 2 personnesTemps de préparation : 15 min Temps de cuisson : min Ingrédients

• fromage de chèvre frais : 150 g
• laitue :
• chicorée frisée :
• trévise :
• sucrine :
• roquette :
• graines de sésame blanches :
• graines de sésame noires :
• vinaigrette aux dix aromates :

Préparation

Préparer la vinaigrette aux dix aromates

Parer, laver et égoutter les salades

Disposer un cercle de 10 sur chaque assiette, garnir de fromage de chèvre frais, lisser

Ajouter les graines de sésame blanches sur la moitié du cercle et de même avec  les noires sur l’autre moitié

Arrosez de quelques gouttes de vinaigrette les salades

Servir le reste de la sauce en saucière