Je suis sûre que vous n'êtes pas contre une petite glace ? Alors pour vous satisfaire, je viens vous parler des glaces Mövenpick. Connaissez-vous cette marque suisse ?
Ce maître glacier propose des recettes réalisées à partir d'ingrédients naturels comme les framboises qui proviennent du Chili. Pour obtenir une texture lisse et crémeuse, il s'agit là de crème suisse.
La marque affiche 26 parfums et cette année elle a misé sur une nouveauté : crème glacée noix de macadamia, dulce de leche. Cette glace est une véritable invitation au voyage : parfumée à la vanille bourbon de Madagascar, elle est enrichie d'un coulis de dulce de leche qui régale par sa texture épaisse aux notes caramélisées. De généreuses noix de macadamia originaires d'Australie, apportent une touche finale à cette délicieuse innovation.
J'ai eu l'occasion de goûter à différents parfums et chacun invite à une belle rencontre gourmande.
Pour les parisiens, il existe une boutique Mövenpick dans le Marais (4 rue Pavée, 75004), qui vient de fêter sa première bougie. C'est l'unique boutique française. Moderne et raffinée, cette boutique propose au visiteur de vivre une expérience gourmande 100% suisse à travers le généreux panel de recettes Mövenpick.
Les glaces Mövenpick se prêtent également bien volontiers à une utilisation en cuisine pour venir les sublimer. Voici 3 recettes réalisées par le chef Emilie Lang qui a su sublimer toute la qualité des parfums Mövenpick.
- Glace Macadamia, dulce de leche en croûte de fruits secs, noix de macadamia et fleurs.
- Glace chocolat suisse, poires rôties à la fève tonka.
- Duo sorbet framboise, ganache chocolat blanc & yaourt grec, coulis mojito.
Les_3_recettes
Un pur moment d'évasion...
Jeu de briques
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