Bowl cake à la nectarine

Ingrédients:

• 1 nectarine
• 40 gr de flocons d'avoine
• 1 blanc d'oeuf
• 1 cc de miel de montagne
• 1cc de levure chimique​

Hacher les 40 gr de flocons d'avoine au mixeur, mélanger le blanc d'oeuf, la cuillère de miel, la moitié de nectarine - préalablement coupée en dés- et enfin la cuillère de levure dans un bol.

Faire chauffer le tout 2-3 minutes au micro-onde selon sa puissance. Démouler votre préparation dans une petite assiette.

Disposer les quartiers restants de la nectarine autour de la préparation et dégustez.