Gâteau Moelleux au Citron.

Je vous propose aujourd'hui un gâteau au citron : il est d’une belle couleur dorée, acidulé ce qu’il faut pour vous faire titiller les papilles et d’un moelleux des plus exquis.
Cerise sur le gâteau : il se prépare en quelques minutes.
J’ai trouvé ce gâteau sur le blog « Une plume dans la cuisine ».
Ce gâteau est à mon goût encore meilleur le lendemain, mais ça reste une question de goût.
Votre moule doit être d'une dimension maximum de 22 cm sinon le gâteau sera tout plat. 

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