Je l'avoue, l'idée est curieuse. Certains plats, tels les poissons, foie gras, crustacés sont souvent accompagnés de vin blanc.
Ce dernier ne poursuit pas l'aventure en fin de repas ou le rouge est plutôt choisi pour les viandes et fromages.
Tout reste affaire de goût, je suis bien d'accord.
Mais je me suis dit : pourquoi ne pas trouver une façon originale de déguster du vin, sans gaspiller une bouteille et tout en gardant le plaisir de l'associer aux mets du moment???
Et voici mon idée : le gélifier pour n'en faire qu'une bouchée!!!!
Vous me suivez????