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Bûche de Noël : la dernière née !

Par Boutch @bhilaire

buche salee

Je travaille pour vous en prévision des fêtes... et voici la dernière née : une bûche... au foie gras, insert de chutney échalote basalmique au chocolat, pain d'épices revisité anis et fenouil, chantilly foie gras et fève de tonka. 

Testée hier, elle a été approuvée par tous les dégustants ! 

Une entrée originale pour les fêtes de fin d'année ? A disposition !

photo 3

part buche salee


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