Galettes de Légumes ( au Thermomix )

Voici de sympathiques petites galettes de légumes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
200 gr de pommes de terre
100 gr de petits pois
200 gr courgettes
1 bouquet de persil
4 oeufs
50 gr de flocons d 'avoine
50 gr de emental râpé
huile, sel, poivre
Préparation :
Eplucher tous les pommes de terre, couper en gros cubes, mettre les pommes de terre, les courgettes et le bouquet de persil dans le thermomix.
Programmer 15 sec / vit 6; racler les parois. Programmer 15 sec / Vit 6.
Racler, puis ajouter les oeufs, les petits pois, l'emmental, le sel, le poivre et les flocons d'avoine.
Programmer 20 sec en sen inverse vit 2.
Mettre a cuire dans une poele bien chaude avec de l'huile.
Servir avec une salade :)

Groupe Thermomix sur Facebook

Des Thermomixeuses qui déchirent

Gourpe Home Made ( fait Maison ) sur Facebook

HomeMade (Fait Maison)

Page Facebook

Dans la Forêt de Gogoland