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Dos de cabillaud au curry au four WW

Par Annick Soreau

Coucou Sonia, j’ai fait une de tes recettes. Je l’ai trouvé superbe, facile, on met tout dans le four et hop ça se débrouille. Nous l’avons trouvé délicieux ce dos de cabillaud.

Dos de cabillaud, au curry au four1

Pour 4 pers / 4 pp ou 2 sp par pers

4 dos de cabillaud

4 cs de crème liquide à 15% de mg

1 cc de fumet de poisson

1 cc de curry

30 ml de vin blanc

sel, poivre

j'ai rajouté des tranches de citron

Dos de cabillaud, au curry au four2

 Préchauffer votre four à 200°.

 Déposer les dos de cabillaud dans un plat allant au four.

 Dans un récipient mélanger la crème avec le curry, le vin blanc, le fumet de poisson, le sel et le poivre.

Verser cette préparation sur le poisson.

Dos de cabillaud, au curry au four3

 Enfourner pour 20 minutes.

Pour moi : j’ai servi avec du riz. Parfait.


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