barres de céréales à la banane

Bonjour! voilà que l'autre jour Thomas (oui de temps en temps il est là!!) me demande si il y avait quelque chose à grignoter...........

Ben non mon garçon!!!!!

Je n'achète plus de gâteaux, ou barres de céréales depuis bien longtemps!!

Donc j'ai fouillé dans mes recettes mises de côté dans ma boite mail et j'ai trouvé cette recette chez FISH CUSTARD.

1/2 cac d'extrait de vanille

1 cac de levure chimique

65g de sucre brun

1/2 cac de cannelle

30ml de lait demi-écrémé

75g de flocons d'avoine

1 blanc d'oeuf

1 banane écrasée

40g de raisins secs

Mélanger les ingrédients secs.

Mélanger à part, le lait,le blanc d'oeuf , banane et la vanille.

Les ajouter au précédent mélange.

Rendre l'ensemble homogène.

Verser la préparation dans un plat en verre recouvert de papier cuisson ou alors dans le petit flexipan plat demarle

Mettre au four th 175° durant 25 à 30 mn.

Attendre que ça soit froid pour démouler.

Se conserve dans une boite hérmétique durant 2 à 3 jours.

Bon appétit!

céréales, banane, lait petit déjeuner, sucre