"Quand ya du Flo, ya du bobo" ou "Quand l'appétit va, Patou va !"... Poésie, second degré ? Les noms chimériques des menus sont vite oubliés quand arrive le Foie Gras Poêlé, les pommes rôties à la Pancetta, aux noix gratinées au Mont d'Or ou encore la Poêlée de Confit de Canard aux Cèpes Gratiné au Morbier. Oui, l'équilibre alimentaire en prend pour son grade, mais les saveurs font oublier ce petit travers. Le P'tit Salé reste une halte à retenir à la station "Le recoin" de Chamrousse, même si on ne peut que regretter la décoration plus que sommaire.
Comptez environ 15 euros par plat.
Le P'tit Salé - Station "Le Recoin" - 38410 Chamrousse - Tél. : 04 76 59 06 19
Published by Maryse Landau-Nappi - dans Gourmandises Provinciales
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