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Tartelettes quadrillées

Par Guillaume Leyendecker

Tartelettes quadrillées

Tartelettes quadrillées
Les tartelettes quadrillées se trouvents au premier plan.

Ingrédients:
Pâte feuilletée ou reste de pâte feuilletée / compote de pommes Q.S.

Progression:
Foncer des moules à tartelettes avec la pâte feuilletée.
Garnir avec de la compote de pommes.
Dorer les bords et fixer des bandelettes en les coupant sur le rebord du moule.
Laisser reposer puis dorer.

Cuire à 175°C pendant 15 à 20min.

Après cuisson, napper avec de la gelée d'abricot qu'on aura chauffer avec un peu d'eau.


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