Oui je sais... on n'a absolument pas besoin d'une autre recette de gâteau aux bananes.Et celle-ci n'a rien de nouveau en plus!Ce n'est pas pour ça que j'écris un (autre) billet sur la chose.C'est que l'amalgame du gâteau (c'est toujours DÉ-LI-CIEUX un gâteau aux bananes), de la crème glacée de Lacrem, des bleuets du Lac, et de l'ananas grillé sur le barb' ... ... fallait que je laisse une trace.
Mais au cas où je n'aurais pas envie de chercher parmi mes 48 recettes de gâteau aux bananes la prochaine fois que j'en ferai... en voici une qui a fait ses preuves;
- 1 bloc de tofu soyeux mi-ferme (on ne s'enfarge pas dans les fleurs du tapis (ou dans les rayures du dit tapis) et on prend du ferme ou du mou si on n'a pas de mi-ferme)
- 2 bananes ultra mûres (genre qu'elles pourraient ouvrir la porte toutes seules pour aller dans le compost. Vive l'autonomie!)
au robot (ou écrabouillé à la fourchette; c'est pas plus mal)puis amalgamé avec
- 1 1\2 tasse de farine (celle(s) qu'on veut)
- 2 cuillères à thé de poudre à pâte
- 1\2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- un petit quart de tasse de sucre de canne bio... ou de sucre de coco... ou de sirop d'érable... ou rien du tout vu que les bananes au bord du compost, c'est sucré, et qu'on compte agrémenter le gâteau de crème glacée...
- du chocolat râpé, au goût (ou pas)
La puce a fait ça pour la fête à son pou ( = père) (c'est pas une blague; elle l'appelle vraiment comme ça).
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble