Bonjour!
C'est une recette facile à faire, qui utilise le moule pyramide de chez DEMARLE.
J'ai trouvé la recette chez LA CUISINE DE BOOMY.
POUR 12 EMPREINTES PYRAMIDES
200gr de cabillaud cru
250g de saumon cru
350g de brocolis cru
300g de crème épaisse
3 oeufs
ketchup
sel et poivre
Faire cuire le brocoli dans une grande casserole d'eau salée.
Mixer le cabillaud avec un oeuf, 100g de crème épaisse, sel et poivre.
Répartir la préparation dans le fond des empreintes.
Mixer le saumon avec un oeuf, 100g de crème épaisse, un peu de ketchup, sel et poivre.
Répartir dans les empreintes.
Mixer les brocolis avec le dernier oeuf, et le reste de crème, sel et poivre.
Répartir dans les empreintes et égaliser le dessus.
Mettre au four th 180° durant 15 à 20 mn.
Démouler et servir avec un riz et une sauce citronnée.
bon appétit!
poisson, saumon, cabillaud brocoli, oeuf, crème
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble