Cupcakes orange et huile d'olive

Apres avoir testé des biscuits au chocolat et à l'huile d'olive (ici)  j'ai retenté
l’expérience avec des cupcakes.
J'ai utilisé une huile d'olive au goût subtile  qui se marie bien avec l'orange.
Pareil pour le topping qui est à base de cream cheese et d’huile d'olive.
Pour une version plus acidulée, remplacer l'orange par le citron.
utiliser une huile d'olive au goût subtil AOP ou une huile d'olive de la variété 
lucques. ces huiles apporteront à votre pâte des notes de fruits secs et la rendra 
moelleuse.



LA SUITE DE LA RECETTE.....