petites cloches au miel

bonjour et bonne semaine à tous!

Ces petits biscuits sont vraiment dans le thème de Noël, avec ces épices et son miel.

Ils se conservent très bien dans une boîte en métal.

Voici comment les faire :

Pour environ 25 pièces

250g de miel

30g de beurre

1/2 cas d'épices à pain d'épices

1/2 cac de cannelle en poudre

1/2 cac d'arôme amande liquide

30g de noix finement hachées

350g de farine

1 sachet de levure

Faire chauffer le miel avec le beurre et laisser refroidir.

Ajouter les épices pain d'épices, la cannelle, l'arôme amande et les noix hachées.

Bien mélanger.

Ajouter la farine et la levure,et pétrir le tout en pâte homogène.

Abaisser la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur et former des cloches à l'emporte-pièce.

Disposer les formes sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé ou d'une toile en silicone.

Cuire au four th 180° durant 10 mn environ.

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit!

biscuit, Noël, épices panier gourmand, farine, miel

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