Hey ! J-1 avant Noël et il y a surement parmi vous des retardataires dans l’élaboration du Menu ! Voici donc une idée de menu VG de Noël proposé par Les Carnets d’Anneso.
Voici son petit mot: « Si vous ne savez pas encore quoi cuisiner demain, voici quelques idées 100% végétales, qui devraient régaler les gourmands VG ou non.
Je trouve que noël est l’occasion idéale pour faire découvrir toute l’ampleur de la cuisine végane à vos proches. Ou au pire, si ceux-ci ne sont pas forcément pas ouverts, au moins vous cuisiner pour vous de délicieux mets et éviter de devoir passer le dîner à regarder les autres manger du foie gras, de la dinde et autre plats qui vous dégoutent… Vous attiserez peut-être leur curiosité, même celle des plus réticents et vous serez surpris du résultat »
Je souhaite de Joyeuses fêtes de Noël !
Au menu cette semaine :
Apéritif :
Mousse de foie gras végétal de Antigone XXI
Entrée : Velouté ou crème de champignons de Paris (vegan) de Au vert avec Lili
Plat :Potimarron farci au quinoa comme un pain d’épices de Amande et Basilic
Dessert :
Bûche végane façon banoffee pie de Des fruits et des légumes
Les blogs participants au Menu VG sont :
Toutes vos remarques sont les bienvenues, n’hésitez pas à nous les faire parvenir par l’intermédiaire de commentaires !
Le concept du « Menu VG » n’est pas figé ! Vous avez des idées, des envies ? N’hésitez pas à nous contacter !
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