Une recette plaisir et energie avec ces boules au coco

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Voici une recette plaisir et énergie à déguster avant tout effort physique ou intellectuel. Du coco, de la banane et des raisins secsavec un peu de poudre de caroube et voilà des boules de plaisir que vous pourrez emporter au bureau ou mettre dans le cartable des écoliers. Même au petit déjeuner c’est l’énergie assurée pour toute la journée en un temps record. Avec un thé ou un café c’est top aussi. Alors n’hésitez pas à vous faire plaisir et à vous booster pour lutter contre les maux de l’hiver.

Bonne dégustation

Sylvie Kitchen

INGREDIENTS POUR 10 BOULES

1 très grosse banane ou 2 moyennes

200 g de raisins secs

100 g de poudre de coco

4 c. à soupe de poudre de caroube

REALISATION

Mixer les raisins secs puis ajouter le coco puis la banane

Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange bien compact

Séparer en 10 et rouler avec les paumes de la main

Passer dans la poudre de caroube

CONSEILS

Mettre des gants de protection pour rouler plus facilement les boules

Remplacer les raisins secs par d’autres fruits secs

Remplacer la poudre de caroube par de la poudre d’amande