Gâteau léger au chocolat avec cookeo

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Gâteau léger au chocolat avec cookeo, votre dessert délicieux, ou cake du goûter.
facile et rapide à realiser chez vous avec votre cookeo.
Voila la recette de faire ce plat.

INGRÉDIENTS

100 g de farine
3 barres de chocolat à pâtisser
10 g de sucre
3 oeufs
50 g de beurre allégé
5 g de levure chimique
PRÉPARATION

Faites fondre le chocolat, le sucre et le beurre soit au micro-ondes, soit au bain marie – au bain de marie fouettez doucement avec un fouet.
Une fois fondu ajoutez en dessus la farine, levure et jaunes d’oeufs, mélangez bien avec un fouet.
Dans un saladier montez vos vos blancs en neige soit avec un fouet ou un batteur électrique.
Une fois vos blancs sont montés ajoutez-les dans le premier mélange.
Cherchez un moule – il faut qu’il soit adapté avec votre cookeo.
Couvrez votre moule avec du papier sulfurisé.
Versez dedans votre préparation et lissez la surface avec une spatule.
Versez 20 cl d’eau dans la cuve du cookeo puis placez votre moule.
Lancez la cuisson rapide – sous pression pour une durée de 30 minutes.
Laissez votre gâteau refroidir un moment puis démoulez, coupez et servez.
Bon appétit !