Crème de lentilles avec Thermomix

Crème de lentilles avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.

Ingrédients :

• 250 grammes de lentilles
• 1 carotte
• 5 tomates cerises
• 1 gousse d’ ail
• quelques feuilles de coriandre
• sel, poivre au goût
• 2 cuillère à soupe d’huile d’ olive

Préparation :

– Trempez les lentilles dans l’eau pendant 30 minutes, égouttez les après ce temps
– Laver les carottes, les tomates et le coriandre, mettez les dans le bol puis mixez 30 sec à la vitesse 7.
– Ajoutez l’huile d’olive et réglez 3 minutes à 100° à la vitesse 1.
– Ajoutez les lentilles égouttés dans le bol , versez l’eau et réglez 30 min à 100° à la vitesse 1

.
et mixez pendant 30 sec à la vitesse 7.
– Servez aussitôt.

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