Soupe au potiron à la crème fraîche weight watchers, une recette de soupe facile et simple à réaliser pour un repas de soir par exemple accompagné d’une tranche de pain.
Ingrédients: 2 portions – 3SP/portion
- 1 oignon
- 2 cuillères à café d’huile.
- 400 g de chair de potiron coupée en cubes
- sel, poivre
- de la muscade
- 1 cuillère à café de fond de lègumes
- 500ml d’eau
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée.
Préparation:
– Emincez l’oignon.
– Faites le revenir dans l’huile pendant quelques minutes.
– Mettez le reste des ingrédients sauf la crème laissez cuire pendant 30 min.
– Ajoutez la crème et mixez votre soupe
– Servez aussitôt dans des bols.
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