Risotto à l’orange Weight watchers

Risotto à l’orange Weight watchers, une recette facile et simple à réaliser.

4 Portions – 4 PP/ 1 portion

Ingrédients pour 4 personne :

• 400 g de riz
• jus de 1 orange + zeste
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 100 ml de vin
• sel , poivre

Préparation :

– Commencez par émincer l’oignon
– Dans une casserole, mettez l’oignon et le zeste et faites les revenir dans l’huile d’olive, pendant 5 minutes.
– Ajoutez le vin blanc et le jus d’orange puis laissez mijoter quelques minutes
– Ajoutez le riz, versez l’eau, salez, poivrez et laissez cuire 30 à 35 min.
– Servez votre risotto aussitôt.

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