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Toast de patate douce

Par Ephee @ephemerienne
Toast de patate douce
J'ai découvert ceci sur le net il y a plusieurs mois et ça fait partie de mon quotidien depuis.
Toast de patate douce
Il s'agit d'une simple tranche de patate douce d'environ 1 cm, passée au grille-pain comme si c'était une tranche de pain (mais un peu plus longtemps).
Toast de patate douce
Ça sert ensuite de... pain ;-)
On y ajoute ce qu'on veut!
Parfois simplement de la levure  alimentaire et du poivre
Parfois des "refried beans" et\ou de la guacamole
Parfois comme ici; de la "soupe jaune".
Parfois ça sert de pain "dans" une soupe jaune ;-)
Toast de patate douce

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