Quiche aux pommes de terre

Espèce de patate!
Toi même!

On a encore le droit de faire des repas de "potato couch" parce qu'il fait atrocement gris.
Et que ma ville est inondée. ;-(
Dans une pâte abaissée;

• 4 grosses pommes de terre cuites avec de  l'ail puis écrasées avec
• du Gusta Americano (1\4 à 1\2 tasse)
• des oignons verts

Au four à 400 pendant 25 minutes