Pain perdu pommes/raisins rapide et léger

une autre façon de faire du pain perdu,plus rapide et plus légère car cuit avec peu de matières grasses

pour 2 personnes

1 morceau de pain rassis

1 oeuf

lait

2 pommes

raisins secs

beurre 

sucre

cannelle (facultatif)

je ne donne pas de quantité pour le lait,c'est en fonction de la dose de pain,le mélange oeuf/lait doit bien imbiber le pain

couper le pain en gros morceaux

éplucher les pommes et les couper en dés

battre l'oeuf avec le lait 

ajouter les raisins et les morceaux de pain et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien imbibés

dans une poêle,faire revenir doucement les pommes avec un peu de beurre

saupoudrer d'un peu de sucre pour faire légèrement caraméliser

ajouter le mélange pain /raisins

laisser cuire quelques minutes en remuant de temps en temps

servir saupoudré d'un peu de sucre