Salade d’ananas et concombre Weight Watchers

Voici la recette de la salade d’ananas et concombre Weight Watchers, une entrée froide simple et raffiné, facile à réaliser chez vous.

Ingrédients pour 4 personnes : – 1 Smartpoints / personne –

• 500 g d’ananas frais
• 300 g de concombre
• 1 petit oignon
• jus de 1 citron
• 1 cuillère à soupe de miel
• sel, poivre.

Préparation :

Commencez par pelez puis coupez les concombre et ananas en petits dès et haché l’oignon.
Dans un petit bol mélangez le jus de citron et le miel.
Dans un saladier mettez les morceaux de concombre, ananas et l’oignon, mélangez bien puis incorporez la sauce salez et poivrez.
Mélangez puis laissez reposez 30 min au frais avant de servir.

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