Biscuits au café

Comme à l'accoutumée nous terminons la semaine sur une note sucrée. Aujourd'hui des biscuits au bon gout de café

Pour 15 biscuits

Ingrédients:

- 40g de beurre ramolli

- 50g de sucre

- 50g de cassonade

- Quelques gouttes d'extrait de vanille

- 30g d'oeuf battu

- 125g de farine

- 1/2 cac de levure sèche

- 1 cas de café lyophilisé

- 15 grains de café au chocolat

1) Battre le beurre avec le sucre et la cassonade.

2) Ajouter l'oeuf, la café lyophilisé et l'extrait de vanille. Mélanger

3) Pour finir ajouter la farine et la levure.

4) Former 15 boulettes de pâte et les écraser avec la paume de la main

5) Enfoncer un grainde café au centre et enfourner 12 minutes à 160°C